久し振りに一人の晩メシになった
ゴルフに疲れ果てて「今日の宴会はナシね」と仲間から連絡が入った。
今日は仲間たち4人で遅い時間から回った。
私はお休み。
あまり調子こいて連荘でやるとまた腰が悪化する。
確かに暑かったかもしれない。
相当疲れたみたいだ。
1人ならということで冷凍してたサーモンを解凍した。
別に1人の時に美味しいものを食べようという魂胆ではない。
サーモンはこんな田舎町のイポーでも手に入る（笑）
そして意外と脂が乗っていて美味しい。
「てまり寿司」と言うのだろうか？
サイトの写真をみて作ってみた。
自画自賛になってしまうけど。
なかなか旨い。
これだったら簡単だからしょっちゅうやってもいいかもね。
今週の東京は暖かいみたいだ
今週末は20℃近くにまで上がるらしい。
カミさん達は今週は東京を十分に楽しむことにしたと言う。
そして、来週いよいよ沖縄に向かう。
ここから先はいったいどんな展開が待っているのやら。